Belgium

La salade, le légume qui se raconte au gré de vos envies

Repas estival par excellence, les salades s’agrémentent selon vos goûts et vos envies. Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, ces feuilles sont à déguster les plus fraîches possibles et de saison.

Elle est l’atout régime de nombreux gourmands, le repas léger et rafraichissant apprécié en été, mais la salade possède bien d’autres qualités. Frisée, laitue ou encore roquette, ces feuilles vertes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, mais pas que. « Lorsqu’on dit qu’on mange une salade, on se limite rarement à ce légume en particulier. On y ajoute souvent des carottes, des tomates, des concombres, et c’est là que ça devient intéressant. Manger des légumes de couleurs différentes, de pigments différents, présente l’intérêt d’apporter des antioxydants. Généralement, je conseille à mes patients de consommer des légumes des six couleurs tout au long de la semaine », explique Hélène Lejeune présidente de l’Union professionnelle des diététiciens de langue française (UPDLF).

Football news:

Kapustka verhuisde naar Legia. De middenvelder speelde 3 wedstrijden voor Leicester in 4 jaar en ging in bruikleen
Iker Casillas: Real Madrid verlaten was pijnlijk, maar dit is mijn thuis. Perez zei: Je zou hier moeten zijn
Upamecano over PSG: dit is de grootste club van Frankrijk. We zullen alles geven en proberen te winnen
Dembele mocht deelnemen aan de wedstrijd met Bayern. Hij heeft sinds November niet meer gespeeld
Porto tekende de Portugese doelman Ramos
Ferdinand op de Gouden Bal: als ik Levandovsky was, zou ik een petitie maken. Het is wreed
Bernardo Silva in de Champions League: Liverpool ligt eruit, Real Madrid ligt eruit, maar het zal ons pad niet gemakkelijker maken. Alles kan gebeuren